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▲ 제철메뉴 파는 곳, 싱싱한 해물포차! 전라남도 영광 신하리에 위치한 '황금마차'
낙지의 제철은 9월에서 2월까지 입니다.
낙지가 제철일 때 방문해서 먹었었던 날이에요.
친구와 함께 둘이서 방문 하였었고, 서로 산낙지를 먹을 수 있는 상태였기에 낙지를 골랐습니다.
메뉴를 낙지탕탕이로 선택하기 전, 미리 사장님께 여쭤 봤었어요.
제철메뉴에 대해서 여쭤보고, 산낙지를 추천해 주시길래 낙지탕탕이로 선택 하였습니다.
낙지탕탕이는 5만원이었고, 소주 한 병 5,000원 총 합쳐서 55,000원 나왔었어요.
낙지는 팔완목 문어과의 연체동물문 문어목 문어과에 속하는데요-!!
낙지볶음 또는 낙지연포탕, 산낙지회(낙지탕탕이)로 즐겨 먹을 수 있답니다.
살아 있는 산낙지를 직접 손으로 잡아 낙지탕탕이를 해주셨었던 사장님-!!
우와아아, 싱싱하더라고요.
그냥 보는 것 자체만으로도 '싱싱함'이 눈에 훤히 보였어요.
기본 찬으로는 묵은지, 콩나물무침, 미역국, 청양고추, 마늘, 쌈장, 참기름장, 초장, 오이 << 이렇게 나왔습니다.
거기에 깔끔하게 소주 딱! 한 병까지-!!
어마무시하게 맛 좋은 안주와 소주 한 잔-!!
주문 접수 즉시 싱싱한 상태의 산낙지를 손질하여 나오는데요.
저는 그 점이 참 마음에 들더라고요.
오픈형 주방은 요리하는 과정을 모두 다 지켜 볼 수 있게끔 사방팔방 트여 있습니다.
기본찬 다 먹고서 부족한거 있으면 바로 바로 채워주시고 정말 친절한 사장님이셔요.
갈 때마가 맛있는 음식 먹을 수 있어서 참 좋아요.
싯가로 계산 되기 때문에 주문 하기 전에 메뉴 가격 물어보고 주문 하심 더 편해요.
저는 항상 늘 제철메뉴와 가격을 물어보고서 시키곤 하거든요.
아무쪼록 정말 즐거운 술자리를 할 수 있었던 이 날 이 때 였습니다.
아주 잘 먹었습니다♥
<<매장명: 황금마차>>
<<매장번호: 061-353-4385>>
<<매장주소: 전라남도 영광군 영광읍 천년로11길 2(신하리 831-7)>>
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