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▲ 삼계탕 현지인 추천 맛집! 전라남도 영광 남천리에 위치한 '월성식당'
이 곳 '월성식당' 삼계탕 한 번 먹으면 그 늪에서 헤어 나오지 못할 겁니다.
왜냐하면, 저 또한 이 곳에서 판매하는 삼계탕 맛 보고서 그랬었으니까요.
타 가게와는 다르게 대파, 마늘, 당근, 대추 다양한 야채들이 함께 들어가 있는 상태로 보글 보글 끓여져서 나와요.
큰 뚝배기에 닭 한마리와 맛있는 찹쌀죽-!
기본 찬으로는 열무김치, 양파김치, 애호박볶음, 청양고추, 생양파, 쌈장, 묵은지 << 이와 같은 구성으로 나옵니다.
삼계탕 한 번 맛보게 되면, 반찬 안먹게 돼요.
삼계탕 안에 있는 닭 한마리 들어서 살코기 발라서 소금에 콕 찍어 먹기도 하고, 살코기 잘게 찢어서 맨 마지막에 닭죽에 섞어서 함께 먹어도 참 맛있어요.
누린내 전혀 안나고, 고소하면서도 구수합니다.
나오자마자 바로 먹으면 뜨거워서 혀 데일 수도 있으니, 그릇에 덜어 식혀서 먹어야 해요.
유일하게 곁들어 먹는 반찬이 '청양고추와 쌈장' 입니다.
삼계탕 그 자체만으로도 간이 잘 되어 있고, 맵디 매운 청양고추 쌈장 콕 찍어서 한 입씩 베어 물어 먹어주면 매콤한 고추맛이 입 안에 확 퍼지면서 감칠맛을 돋구어 줍니다.
사진 속 삼계탕을 보시면, 약간 소량의 후추도 들어가는 것 같아요.
간 자체가 맞춰져서 나오기 때문에 별도의 간을 따로 맞추지 않아도 된답니다.
저는 전라남도 영광에서 가장 맛있는 삼계탕 맛집을 '월성식당'으로 뽑았습니다.
진심으로 강력 추천 합니다.
삼계탕 맛집, 현지인 추천 맛집 인정합니다.
정말 잘 먹었습니다♥
<<매장명: 월성식당>>
<<매장번호: 061-352-3400>>
<<매장주소: 전남 영광군 영광읍 천년로13길 10(남천리 354-3)>>
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