<우리를위한요리 / 한국인의 밥상 진수성찬 홈바비큐 파티, 메인 한우 살치살>

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▲ 상다리 부러지게 많고 많은 음식들 차려 아주 부지런히 홈파티 즐겨보기, 입이야 먹기만 하면 돼! 즐거워져라 ♪
 
들뜬 마음으로 한상 차림 준비 하였습니다.
가짓수가 많진 않아도 차리기까지 꽤나 오랜 시간 걸렸습니다.
신랑이 좋아하는거-
제가 좋아하는거-
우리 아이가 좋아하는거-
골고루 준비한답시고, 이것 저것 챙기다보니 시간이 좀 걸렸네요. ㅇㅅㅇㆀ
준비한 음식들에 대한 설명을 적어보도록 하겠습니다.
일단, 잡곡밥.
흰쌀, 찹쌀, 보리쌀 << 이 세 가지로 잡곡밥 찰지게 안쳐 만들었고요.
부산에서 직접 사온 부산 유부가 들어간 부산유부어묵탕 끓였습니다.
친정엄마표 파김치.
상하목장 소시지, 친정엄마표 고추장.
잘 익은 배추김치와 스팸 넣고 끓인 스팸김치찌개.
텃밭에서 따온 상추.
노란단무지, 배추김치, 와사비.
가장 중요한 한우 살치살 1++ 투쁠! 투뿔! 투플! 으어어어-!! >ㅅ<乃
선물 받은 한우 소고기이고, 오랜만에 집에서 홈바비큐 파티를 진행하기로 합니다.
설레이는 마음 가득, 들뜬 마음 한가득.
전체샷 보심 아시겠지만, 나름 풍족한 밥상이면서도 푸짐합니다.
이 정도면 충분히 행복 부자 //ㅅ//♡
때깔 좋은 한우 살치살, 싱싱한 상추까지.
절대 맛 없을 수 없는 스팸으로 팔팔 끓인 스팸김치찌개까지 완벽하게 셋팅-!
연기 빨아들여주는 전기 그릴로 편하게 홈바비큐 시작 합니다.
우리 아이를 위한 상하목장표 소시지까지-♪
노릇 노릇 굽고 또 구워요.
굽다보니 아주 맛있는 냄새가 솔솔 나면서 집 안 전체에 가득 찹니다.
단백질이 풍부한 소고기, 아이들에게 더할나위 없이 훌륭한 영양가를 선사해주죠.
비타민과 무기질 보충에 좋은 채소 상추, 상추는 제가 정말 좋아해요.
돼지고기든 소고기든 상추에 쌈 싸먹는 것을 선호합니다.
상추쌈, 고기쌈, 야채쌈 등등…。
어떤 추가 재료가 함유 하고 있느냐에 따라 효능이 달라지는 소시지.
기본적으로 비타민이 풍부하고, 뼈 건강에 도움을 주는 칼슘/인/마그네슘이 풍부하다고 합니다.
아주 맛있게 굽고 구워 아이도 챙겨주고, 신랑도 챙겨주었습니다.
전기그릴은 제 왼쪽 편에 두고서 직접 구웠어요. ㅇㅅㅇ♪
신랑과 아이 위해서 열심히 굽고 또 구웠습니다.
확실히 연기를 잘 빨아들여주기에 집 안 공기가 뿌옇게 되진 않았지만, 고기 굽는 냄새로는 가득 찼었습니다.
에어컨 작동 안될 때라 더워서 그랬는지 모르겠지만, 땀을 한바가지 흘렸었던 기억이 나네요. =ㅅ=ㆀ
한우 소고기, 상추, 소시지뿐만 아니라 김치찌개, 유부어묵탕, 파김치까지 다양한 효능을 가지고 있는 음식들로 한상 차렸었어요.
소고기 구우면서도 사진 한 장-♪
우리 사랑스러운 아이와 신랑 챙겨주면서도 한 장-♪
저는 먹기보다 사진 찍느라 정신이 더 없었다고 봐도 무방하네요. ㅎㅎㅎ♪
배가 고파 맛있는 한우 소고기 먹을 생각에 차릴 때는 힘들어도 참 즐거웠는데요.
다 먹고 나니 배가 확 부르면서 포만감에 모든 것이 귀찮아 지더라고요.
그 '배부름'이 저에겐 행복이었고, 평범한 삶을 잘 살아가고 있단 뜻이기도 했습니다.
저 뿐만 아니라, 다들 배가 불렀는지 딴청을 부리더라고요.
그래서 상을 치우기 시작 하였습니다.
먹기 시작 할 때는 의욕과다였으나, 거의 다 먹을 때 쯤에는 의욕과소.
하하하하, 배부르고 맛있게 먹었으니 그 것만으로도 만족 하였습니다.
우리 부부는 다시 한 번 더 깨달음을 얻었습니다.
고기는 밖에 나가 사먹는 것으로요.
아주 잘 먹었습니다♥
 
 
 
 
 
 
 

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