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▲ 『 스팸 ＋ 계란 ＋ 청양고추 』 맛 없기 힘든 완벽한 밥 반찬 만들기-♪
'스팸계란전'을 만들었어요. //ㅅ//♡
필요한 지방 섭취 ＆ 체력 유지에 좋은 스팸과 뇌 기능 발달에 도움을 주는 계란으로 아주 맛있는 '스팸계란전'을 부쳤지요.
우리 아이꺼는 아이 입맛에 맞게 따로 준비 하였고요.
우리 부부가 먹을 밥 반찬 만들다가 후다닥 준비한 음식이에요-!
스팸과 계란만을 넣고 만들면 약간 느끼할 수 있어요.
감칠맛을 위해 '청양고추'를 잘게 채 썰어 넣었습니다.
캡사이신 다량 함유 된 맵디 매운 '청양고추' 2개 넣었어요.
매운맛이 강한 녀석들이었는지 씹히는 맛이 상당히 세더라고요. ㅎㅎㅎ♪
입맛을 돋우는 데에는 확실히 맵디 매운 '청양고추'가 완전 따봉 입니다.
매운맛을 내어주는 것 뿐만 아니라 비타민C 성분 또한 풍부하게 들어 있어 몸 건강에도 좋아요.
그러나 매운 채소이기에 과다 섭취하게 되면 위에 부담을 줄 수 있으니 늘 적당히-*
요리하는 과정을 담았어야 했는데요-
급하게 만들다보니 중간 중간에 사진을 못찍었어요.
아니, 아예 찍을 생각을 하지 못하고서 후다닥 요리를 하였었네요.
다행이도 완성 된 음식 사진 이렇게 찍어놨기에, 해당 글을 올릴 수가 있는 것 입니다.
제가 만든 '스팸계란전'
들어간 재료로는 CJ제일제당 스팸 클래식, 계란, 부침가루, 후추, 맛소금, 청양고추 << 이렇게 입니다.
미니 후라이팬 준비해서 올리브유 촤르르 뿌려주고요.
인덕션 고열로 올린 다음 뜨겁게 달궈진 상태에서 중간 불로 내려준 후에 골고루 섞어 놓은 반죽을 숟가락으로 떠서 모양내며 부치기만 하면 돼요.
부침가루는 아주 소량으로 넣었고, 부침가루보다 계란을 더 많이 풀었습니다.
스팸 또한 클래식이라 많이 짜지 않아 있는 그대로 반죽에 섞어 만들었어요.
사진 속에 보이는 양이 전부인데요-
제가 3개인가 먹고, 나머지는 우리 신랑이 완벽히 클리어 했답니다.
맛있다면서 아주 잘 먹더라고요. //ㅅ//乃
풍족하진 않지만, 정성을 담은 아내의 요리에 칭찬을 아끼지 않는 우리 신랑.
다음번에는 더욱 더 많이 만들어주리라 다짐 합니다.
아주 맛있게 잘 먹었습니다♥
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