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<일상다반사 / 2022년 함평나비대축제 야시장 포장마차 음식들> ●●●●●●●●●●●●●● ●●●●●●●●●●●●●● ▲ 작년 2022년 함평군엑스포공원에서 열렸었던 함평나비대축제 때 운영하던 야시장 포장마차에서 사먹었던 음식들 리뷰-♪ '함평나비대축제'는 작년 2022년 4월 29일 금요일부터 2022년 5월 8일 일요일까지 진행 했었습니다. 그 기나긴 축제 기간 동안에 이틀에 한 번 꼴로 출석체크 하듯 방문하여 야시장 포장마차 분위기를 즐겼던 것 같아요. 축제의 매력은 '야시장'이지 않을까 싶습니다. 개인적으로 야시장을 굉장히 좋아라하고, 그러한 분위기를 상당히 많이 즐겨요. 야시장에서 파는 닭꼬치부터 포차 음식들까지 전부 다 완전 좋아합니다. 얽매이지 않는, 자유로우면서도 시원하게 즐기는 분위기가 마음을 편안하게 해주기 때문인 것 같아요. 함평나비대축제 야시장 ..
<혼밥 / 밥, 순댓국, 마늘초장, 깍두기, 생굴튀김, 타르타르소스> ●●●●●●●●●●●●●● ●●●●●●●●●●●●●● ▲ 고칼로리 음식들로 배 기름지고 든든하게 채워보기, 혼자 차려 먹는 밥-♪ 냉장고에 있는 음식들로 알차게 차려 보았습니다. 밥은 흰쌀과 보리쌀 섞어서 안쳤고요. 밖에서 사왔었던 맛있는 순댓국 빨간양념(다대기) 넣어 끓였더니 국물색이 붉어요. 순댓국에 있는 순대와 내장에 곁들어 먹으려고 마늘초장까지 준비 하였습니다. 마늘은 생마늘이고, 슬라이스 형태로 썰었어요. 순댓국 먹을 때 마늘초장과 함께 먹으면 누린내도 덜 나고, 감칠맛 제대로 느낄 수 있답니다. 오로지 순댓국 하나만 먹으라고 한다면, 저는 완뽕하기 힘들더라고요. 그래서 항상 마늘초장과 함께 먹는 편입니다. 여기에 반찬으로 따로 넣어줬던 깍두기까지 그릇에 옮겨 담았습니다. 이어 생굴튀김과 타르타..
<아이를위한요리 / 고등어살볶음밥> ●●●●●●●●●●●●●● ●●●●●●●●●●●●●● ▲ 오메가-3 지방산 풍부한 '고등어'로 우리 아이를 위한 '고등어살볶음밥' 맛있게 만들기-♪ '고등어살볶음밥'에 들어갈 재료들을 미리 준비해요-♪ 고등어 살코기 하나만 넣게 되면 비린내 날 수 있으니 다양한 재료들을 넣어 골고루 섭취 할 수 있도록 하고자 합니다. 하얗고 둥근 접시 위로 물로 깨끗하게 헹궈 김치 양념 없앤 총각김치＆배추김치, 대파, 고등어살을 미니 깍둑썰기하여 준비해요. 작은 미니 Size로 모두 잘게 다지듯이 잘라 준비를 했어요. 아주 시원하게 잘 익은 총각김치와 배추김치, 김치 양념 모두 물에 깨끗이 헹궈버린 후 남아 있는 양념 없는 백김치들로만 볶음밥 재료로 사용하였습니다. 대파는 흰색 부분 말고, 맨 끝에 있는 파란색 부분 활..
<맛집 / 전남 영광 돼지고기구이 전문점! 돼지한마리> ●●●●●●●●●●●●●● ●●●●●●●●●●●●●● ▲ 농림축산식품부 제공 안심식당! 전라남도 영광 남천리에 위치한 '돼지한마리' 맞은 편에 있는 고깃집 '사랑방'만큼 정말 음식 맛있는 식당이에요. 이 곳은 간판명 이름 '돼지한마리' 그대로 돼지고기구이 전문점 입니다. 돼지고기 관련 된 다양한 메뉴를 팔고 있고, 저렴한 후식메뉴가 있어 가끔씩 종종 찾는 편이에요. 오프라인 매장 간판에는 '숯불막창구이 전문점'이라고 적혀져 있어요. 돼지고기뿐만 아니라, 막창구이 또한 전문적으로 판매하고 있는 것 같아요. 이 날 이 때에는 배달 주문 시켜 먹었었는데요-!! 배달 빨랐고, 포장 깔끔한 상태로 도착 하였습니다. 주문 내역은 아래와 같아요. 메인 메뉴 : 치즈 돼지 얼큰이 1개 33,000원 후식 메뉴 : 후식..
<우리를위한요리 / 오뚜기 스낵면, 굽네치킨 고추바사삭, 김치계란볶음밥> ●●●●●●●●●●●●●● ●●●●●●●●●●●●●● ▲ 라면, 치킨, 밥! 세 가지 메뉴가 뭉쳐 하나의 밥상을 차렸다! 먹어도 먹어도 질리지 않는 음식들로 한끼밥상 뚝딱-♪ 구운 치킨 매우 좋아해요-! 구운 치킨 먹고 싶어서 타 치킨집과 한참을 고민하다 결국 굽네치킨 구매하였습니다. 사와서 준비한 치킨으로는 '굽네치킨'의 '고추바사삭' 치킨이에요. 결제 한 금액으로는 21,000원 입니다. 이 날 이 때, 배가 많이 고팠던터라 후다닥 밥상을 차렸습니다. 라면은 오뚜기 스낵면으로 아주 된장국처럼 구수한 맛이 일품이에요. 밥 말아 먹으면 가장 맛있는 라면 No.1☆ 별 다른 건더기스프가 없기에 대파 송송 썰어서 퐁당-♪ 본연의 맛 그대로 느끼고 싶어서 대파 말고는 다른 재료 넣지 않았어요. 20대 때는 먹..
<혼밥 / 밥, 배추김치, 계란찜> ●●●●●●●●●●●●●● ●●●●●●●●●●●●●● ▲ 나홀로 차려 먹는 밥상, 아주 초간단하게 차려서 배부르게 먹기-♪ 계란후라이 또는 계란찜, 계란탕 등등 계란 관련 된 음식들은 전부 아이나 아이아빠 위해서 요리해주곤 했어요. 계란찜 먹어본지가 정말 오래 된 것 같아 직접 해먹기로 합니다. 혼자 밥 먹을 수 있을 때 재빠르게 먹어야 해요. 밥은 차리되 아주 초간단하게 차려서 빠르게 먹을 수 있는 음식들로 밥상 위에 올려보았어요. 그냥 후다닥 차리면 끝나는 정도의 차림상이죠-?! 밥과 갓 담근 배추김치 그리고 계란찜-♪ 웬만하면 국물요리 껴서 식사 하는 편인데요, 이 날 이 때에는 계란찜으로 대체하였어요. 푸석푸석한 계란찜 말고, 약간의 국물이 있는 계란찜으로 만들었거든요. 항상 아이를 위한 계란찜 ..
<혼밥 / 참치김밥과 고추김밥> ●●●●●●●●●●●●●● ●●●●●●●●●●●●●● ▲ 우리 아이꺼 곰돌이 푸우 식판에 김밥 담아 놓고서 사진 찰칵 찰칵-♪ 고소한 맛 가득한 참치김밥 사랑해요-♪ 맵디 매운 청양고추 가득 들어간 고추김밥 사랑해요-♪ 일반 오리지널 김밥보다는 이렇게 스페셜한 김밥이 더 맛있어요. 뭔가 더 맛있는 느낌이랄까요-?! 평범하게 먹는 것보단 맛있는 재료 추가로 더 넣어서 다양하게 먹는 것을 좋아라하는 1人 입니다. 특히나 참치김밥과 고추김밥을 참 좋아하는데요. 김밥들을 아이꺼 푸우 식판 틀에 맞춰서 끼워 넣어 보았어요. 뭔가 딱딱 들어 맞는 테트리스 느낌이 나서 열심히 끼워 맞췄네요. 참치김밥에는 당근, 계란, 햄, 노란단무지, 참치마요가 들어갑니다. 고추김밥에는 맵디 매운 청양고추 다진 것과 그 외 비슷하게..
<맛집 / 전남 영광 한식당, 아궁이 연탄구이> ●●●●●●●●●●●●●● ●●●●●●●●●●●●●● ▲ 맛있는 고기 연탄구이 구워 먹을 수도 있고, 한식도 시켜 먹을 수 있는 고깃집! 전라남도 영광 신하리에 위치한 '아궁이연탄구이' 2023년 1월 중순 쯤 방문 했어요. ㅇㅅㅇ♪ 한 달 반 뒤에 올리는 글이라 다시 한 번 더 인터넷 검색을 했더니 새롭게 바뀐 가게 정보가 나옵니다. 가게 오픈 초반 메뉴가 싹 다 바뀌었더라고요. 전에는 고기 위주 메뉴판이었다면, 현재는 고기뿐만 아니라 한식 메뉴들도 많이 추가 된 상태에요. 제가 갔었던 이 날 이 때에는 리뉴얼 되기 전의 메뉴들로 판매가 되고 있었어요. 국내산 돼지고기인 생삼겹살과 생목살을 먹었어요. 아이들을 위한 반찬 분홍햄계란부침과 소시지가 특별 서비스로 나왔던 날입니다. 기본찬으로 무조림, 부추무..

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