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<아이를위한요리 / 피클김치볶음밥> ●●●●●●●●●●●●●● ●●●●●●●●●●●●●● ▲ 우리 아이를 위한 건강한 볶음밥 간식 만들기! 사랑과 정성 듬뿍 담아 만들었습니다-♪ 준비해야 할 재료가 많아 큰 도마를 꺼냈습니다. 차근 차근 순서대로 차분히 시작해 봅니다. 저도 배가 고팠지만, 우리 아이를 위한 요리부터 진행하자 싶어 마음은 단단히 먹었어요. 저에게는 아주 특별한 요리 시간이었습니다. 사랑하는 우리 아이를 위해 만드는 '피클김치볶음밥' 아이를 생각하는만큼 열심히 만들려는 의욕이 활활 타오르던 상태였기에 분주 했었습니다. 먼저 노란단무지를 준비하여 미니 Size로 깍둑썰기 합니다. 피클 또한 많이 시큼 할 수 있으니, 깨끗한 물에 헹구고 씻어 잘게 잘라줘요. 제일 먼저 준비한 재료들은 노란단무지, 피클, 양파
<맛집 / 전남 영광 중식당 상해반점> ●●●●●●●●●●●●●● ●●●●●●●●●●●●●● ▲ 농림축산식품부 제공 안심식당, 전라남도 영광 신하리에 위치한 '상해반점' 전라남도 영광 현지인 맛집이에요. 대신지구 중식당 맛집이라고 할 수 있습니다, 면발이 초록색인 집입니다. 저도 이 곳을 '고추짬뽕'으로 처음 알게 됐었는데, 이제는 짜장이든 간짜장이든 짬뽕이든 골고루 사먹습니다. 이 날 이 때에는 오프라인 매장 직접 방문하여 주문 포장해 왔어요. ㅇㅅㅇ! 간짜장 2개, 짬뽕밥(국밥) 1개 해서 총 3개 주문 했었어요. 초록색 면발 위로 계란후라이 1개씩 올라가 있고, 데코로 깨 뿌려줍니다. 간짜장은 양파가 많아서 참 좋아요, 그래서 더욱 더 자주 사먹곤 해요. 기본찬으로는 노란단무지, 춘장, 양파
<맛집 / 전남 영광 요리주점! 4way> ●●●●●●●●●●●●●● ●●●●●●●●●●●●●● ▲ 분위기 좋고, 친절한 사장님이 있는 곳! 전라남도 영광 남천리에 위치한 '4way' Bar 테이블도 있고, 홀 테이블도 있으며, 룸 테이블, 외부 야외 테이블까지 있는 곳입니다. 룸 테이블은 미닫이 문으로 되어 있어 쉽게 열고 닫을 수 있어요. 아이와 함께 가기에 딱 좋은 룸 테이블입니다. 분위기가 매우 좋아요. 조명부터 벽지 색깔까지 모두 차분해서 편안하게 술 마실 수 있는 술집입니다. 고정 메뉴 외 오늘의 메뉴 또한 있어서 고르는 재미도 있어요. 기본 안주로는 과자 나옵니다. 짜거나 부담스럽지 않고, 고소한 맛에 손이 계속 가는 중독적인 맛의 과자에요. 이 날 이 때에는 오늘의 메뉴에 있던 '새우미나리전'을 시켜 먹었습니다. 파전인 줄 알았는데..
<맛집 / 전남 영광 국밥집! 열정국밥> ●●●●●●●●●●●●●● ●●●●●●●●●●●●●● ▲ 열정은 잠들지 않는다!! 국밥 프랜차이즈 브랜드! 전라남도 영광 녹사리에 위치한 '열정국밥' 어플을 통해 배달 주문 시켜 먹었습니다. 국밥 체인점으로 맛있다고 소문 난 곳이지요. ㅇㅅㅇ♪ 사먹을 때마다 만족하면서 먹었어요, 그래서 믿고 시키는 편입니다. 주문 내역은 아래와 같습니다. (시골순대국)토종순대국밥 1개 23,500원 └기본: (특)곱빼기 11,000원 └맵기조절 추가선택: 해장꾼 2단계(불닭볶음면 맵기) 500원 └사이드메뉴 추가선택: (육즙가득~)함박볼카츠6개 7,000원 └사이드메뉴 추가선택: 김치왕만두 4개 추가 5,000원 (크~속풀이)얼큰열정해장국 1개 10,500원 └기본: 보통 10,000원 └맵기조절 추가선택: 해장꾼 2단..
<우리를위한요리 / 라면, 볶음밥, 무생채김치, 양파무침, 쌈무, 파채무침, 배추김치, 오겹살구이, 비빔국수, 우거지갈비탕, 음료수> ●●●●●●●●●●●●●● ●●●●●●●●●●●●●● ▲ 평소에 먹고 싶어 했던 맛있는 음식들! 모두 요리하여 밥상에 차려보기-♪ 와, 사진을 보니 이 날 이 때의 그 상황들이 떠오르는군요. ㅇㅅㅇ♪ 찍어둔 사진들은 많은데 업로드가 느리네요, 많이. 차분하게 떠올리며 그 기억들을 하나 하나 꺼내어 글로써 써내려가 봅니다. 찍어 둔 음식 사진들 보니 옛날 생각 많이 나네요. 이 때 차린 음식 종류가 무려 11가지 정도 돼요. 메인 메뉴를 거창하게 만들어 차린게 아니라, 소소한 음식들로 다양하게 준빌 했었어요. 메인 없는 밥상이랄까…。 사이드 메뉴들처럼 먹고 싶은거 작고 소소하게 준비 했었습니다. 이 날 이 때 양파채를 많이 썰어둔 탓에 음식 곳곳에 넣어 활용 했어요. 음식 재료로도 넣고, 데코용으로도 사용..
<국내여행 / 충남 서산 그 어딘가 펜션, 작년의 기억> ●●●●●●●●●●●●●● ●●●●●●●●●●●●●● ▲ 즉흥적으로 가게 된 충남 서산 국내여행, 우리들만의 소소한 일탈! 2022년 작년의 기억-♪ 2022년 작년의 기억들을 글로써 기록해 봅니다. 국내여행이었고, 충남 서산 그 어딘가 펜션 잡고서 놀러갔었어요. 계획적인걸 좋아하는 저이지만, 저 혼자만이 아닌 우리 부부가 함께 움직일 때에는 그 어떠한 형식에도 얽매이지 않고 계획 없이 자유롭게 떠오르고 느껴지는대로 움직입니다. 자유로운 여행을 좋아하는 우리 신랑을 위한 것이기도 했고요. 계획 세워 행동 하다 보면 실수가 많지 않으니 좋은 것도 있지만, 은근히 스트레스를 많이 받아요. 그러나 어떠한 형식에 얽매이지 않고서 자유롭게! 프리하게! 움직이니 그 어떠한 스트레스도 따라 붙지 않더군요. 우리 가족..
<일상다반사 / 언니네 집들이 아침밥상> ●●●●●●●●●●●●●● ●●●●●●●●●●●●●● ▲ 17년 소울메이트 친한 언니네 집들이 아침밥상 떠올리며 기록해보기-♪ 제가 정말 좋아하고, 사랑하는 친한 언니네 집 초대 받아 놀러갔어요. 서로간의 사정이 있어 자주 만나지 못해왔고, 이사로 인해 집이 더 멀어져서 기회를 잡기가 참 어려웠었는데요. 아예 마음 먹고, 날짜 잡고서 언니네 집으로 놀러갔습니다. 1박2일로 일정을 잡고서 갔어요. 제가 올린 위의 사진들은 1박2일 다음 날 아침밥상 차림이에요. 새벽 아침 일찍부터 일어나서 음식을 준비하셨더라고요. 너무나도 감사한 마음에 감동의 물결이…。 더 많이 생각해야 되겠다, 더 잘해야 되겠다, 더 챙겨드려야 되겠단 생각을 더 강하게 들게 해주는 아침밥상 이었습니다. 전 날에 먹은 술로 쓰린 속을 달래..
<우리를위한요리 / 팔도꼬꼬면, 밥, 양념돼지갈비, 배추김치, 달래양념장, 김밥> ●●●●●●●●●●●●●● ●●●●●●●●●●●●●● ▲ 가지고 있는 재료들로 후다닥 밥상 차려서 저녁 식사 빠르게 해결하기-♪ KBS 남자의자격 라면요리 대회에서 '이경규'님이 개발하고, 팔도에서 상품화 한 라면 '꼬꼬면' 개인적으로 정말 좋아라하는 라면입니다. 하얀 국물이긴 하지만, 담백하면서도 칼칼한 맛의 라면 국물 맛인데요. 라면사리 굵기도 얇은 편이고, 국물 맛도 살짝 매운맛이 나서 정말 좋아라해요. ㅇㅅㅇ♪ 제가 이 날 여러가지 빠르게 준비한다고 순서 잘못 정해 만들어서 라면이 좀 불어터지긴 했지만, 그래도 참 맛있게 먹었습니다. 국물이 하얗다고 해서 맛도 느끼할거라 생각 하심 안돼요. 은근히 칼칼, 얼큰해서 부담 없이 먹기 딱! 좋아요. 아이와 함께 먹어도 될 정도로 부담이 적은 라면입니다...

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